Koření na svařené víno

Kód: FVZA-02515

Charakteristika: Kořenicí směs z kvalitních výtažků koření nanesených na cukru pro rychlou přípravu oblíbené zimní pochoutky.

Složení: cukr, cukr vanilinový, protispékavá látka E 341, extrakt/y koření

Chuťový profil: skořice, hřebíček
Dávkování [g/kg]: 15 / 1 litr

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.

Směs neobsahuje glutamát.

Domácí Horké jablko

Kód: FVZA-10475

Charakteristika: Pokud máte tu smůlu a nemůžete si dát výborný svařáček, tak správně okořeněný horký jablečný mošt Vás zahřeje také. I toto koření je vyrobeno z vysoce kvalitních extraktů koření, které získáváme na naší lince velmi šetrnou extrakcí. Extrakty jsou naneseny na hroznovém cukru, který Vám dodá energii pro zimní radovánky.

Složení: dextróza, extrakt/y koření, protispékavá látka E 551

Chuťový profil: cukr, skořice, hřebíček, muškátový květ
Dávkování [g/kg]: 20/ 1 litr

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.

Směs neobsahuje glutamát.

Zimní punč

Kód: FVZA-10476

Charakteristika: Třetí z řady koření pro horké nápoje, které Vám prohřejí dlouhé zimní noci.

Složení: cukr, cukr vanilinový, extrakt/y koření, aroma, přírodní, extrakty (pomeranč), protispékavá látka E 55

Chuťový profil: cukr, skořice, hřebíček, aroma pomeranče
Dávkování [g/kg]: 20/ 1 litr

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.

Směs neobsahuje glutamát.

Perníkové koření

Kód: FVZA-02869

Charakteristika: Klasické koření pro přípravu perníkového těsta. Toto koření jsme velmi úspěšně použili i na aplikace v různých masných výrobcích.

Složení: regulátor kyselosti  E 500, koření (skořice, hřebíček, nové koření), mouka pšeničná, extrakt/y koření

Chuťový profil: skořice, hřebíček, nové koření
Dávkování [g/kg]: 20

Směs neobsahuje glutamát.

Obalovací směs vánoční

Kód: FVZA-06969

Charakteristika: Vynikajícím způsobem nachucená obalovací směs. Když do této směsi obalíte porce kapra ke štědrovečerní večeři, dostanete pochvalu nejen od všech spolustolovníků, ale i od kapra.

Složení: strouhanka (obsahuje lepek), sůl jedlá (max. 6 %), sušená zelenina (česnek), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, kyselina (citrónová), extrakt/y koření

Chuťový profil: pepř černý, česnek
Dávkování [g/kg]: 200 g/kg masa

Směs obsahuje sůl.

Koření na maso, rybu, zeleninu

Kód: FVZA-08088

Charakteristika: Pokud nejste příznivci kapříka v trojobalu, zkuste jakoukoliv jinou rybu ochucenou touto směsí.  Bude určitě hvězdou vaší slavnostní večeře a rádi se k této úpravě vrátíte i během roku.

Složení: sůl jedlá (max. 47 %), cukr, sušená zelenina (česnek, cibule), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření (rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka), extrakt/y koření

Chuťový profil: rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka
Dávkování [g/kg]: 20

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.

Směs obsahuje sůl.

Marináda pečená kolena a žebra

Kód: FVZA-07411

Charakteristika: K silvestrovskému veselí  patří i chuťové požitky. Mírné dávky dobrého alkoholu prokládané jemnými sousty pečínky z vepřového kolínka k chuťovým požitkům určitě patří. Nebo máte raději grilované vepřové žebírko? Zkuste naši marinádu, nezklame Vás ani v jednom z případů.

Složení: dextróza, modifikovaný škrob, koření (pepř černý, paprika sladká, kurkuma, chilli, koriandr), (zázvor, muškátový ořech), extrakt/y koření (paprika, chilli, pískavice, římský kmín, rozmarýn), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, E 635, kvasničný extrakt, sušená zelenina (česnek, petrželová nať), kyselina (citrónová), stabilizátor E 262, zahušťovadlo E 415, protispékavá látka E 551, aroma, kouřové aroma, emulgátor E 433

Chuťový profil: pepř černý, chilli, česnek, paprika sladká, petržel nať, aroma kouře
Dávkování [g/kg]: 10

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.

Koření na vepřové kostky

Kód: FVZA-09478

Charakteristika: Připadají Vám klasické chutě vepřových hodů málo slavnostní? Chtěli byste ochutnat něco výjimečnějšího? Připravte si restované vepřové kostky marinované v našem koření, které je inspirováno klasickou orientální směsí "koření pěti vůní".

Složení: cukr, sušená zelenina (rajčatový prášek), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření (anýz, badyán, fenykl, skořice, hřebíček), extrakt/y koření

Chuťový profil: zelenina, chilli, cukr, paprika sladká, aroma masové, pepř černý

Dávkování [g/kg]: 40

Směs neobsahuje alergeny.

Směs neobsahuje lepek.